
九州・熊本の『味千ラーメン』を、大分だけのオリジナル商品として全国の皆さんにお送り致します。
厳選された品質と味で勝負いたします。
味千拉麺の麺は通常の麺と比べしっとりしながらもコシのある歯ごたえがあります。
その秘密は・・・
じっくりと時間と愛情をかけて生地を発酵させ・・・
麺を温風乾燥させる事で外側のみを乾燥させます。
その後、一つ一つ手作業で取り分けられます。
美味しいラーメンが出来上がるよう丁寧に袋詰めを行います。
丁寧にオリジナルの包装紙で梱包します。
私たちが丹精込めて作った麺をご賞味下さい。
麺はその日の気温、湿度などにより毎日、微妙に加減を加えております。
この微妙な加減は数年では身に付きません。
長年の、麺を見続けた職人だからこそなせる技なのです。
お客様にいつもの味千ラーメンの味を味わって頂くために一切の妥協は致しません。
こだわりは、お客様の為にあるものと考えています

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